今年のお誕生日のプレゼントは、
LyonのPaul Bocuseでのディナーでした！
Provenceの別荘に行く途中、
高速に乗ってからLyonで1泊すると知らされて、
ディナーに向かうタクシーで
Paul Bocuseに行くと知ったのでした！
なんとなくこの日はアラカルトで。
アミューズに続き、
私はフォアグラのポアレ、
ヴォライユのきのこソースがけ、
Ｃさんは名物のトリュフのスープ、
舌平目のFernand Point風クリームソースパスタ添え。
お料理は伝統的なフランス料理で、量も多く…
チーズまで辿り着けませんでした。
デザートにはサプライズで、
ろうそくのついた小さなチョコレートケーキが運ばれてきました。
それと同時に手回しの大きなオルゴールも運ばれてきて
目の前で演奏してくれるんです。
デザートはこれで終わらず、
小さな焼き菓子や、
たくさんの種類のデザートが運ばれてきて、
好きなだけ食べられるみたいでしたが、
この頃はもうお腹が“腹11分目”ぐらいで、
フランボワーズしか食べられず、ちょっと残念でした。
お料理もサービスも雰囲気もパーフェクト。
特にPaul Bocuseさん本人が、
一緒に写真を撮ってくれたり、
きちんと各テーブルを回って挨拶してくれたり、
他の３つ星レストランにはない、
温かさを感じる特別な日にぴったりのレストランでした。
Paul Bocuse
L'Auberge du Pont de Collonges
40 Rue de la Plage 69660 Collonges au Mont d'Or Lyon
Tél 04 72 42 90 90
LyonのPaul Bocuseでのディナーでした！
Provenceの別荘に行く途中、
高速に乗ってからLyonで1泊すると知らされて、
ディナーに向かうタクシーで
Paul Bocuseに行くと知ったのでした！
なんとなくこの日はアラカルトで。
アミューズに続き、
私はフォアグラのポアレ、
ヴォライユのきのこソースがけ、
Ｃさんは名物のトリュフのスープ、
舌平目のFernand Point風クリームソースパスタ添え。
お料理は伝統的なフランス料理で、量も多く…
チーズまで辿り着けませんでした。
デザートにはサプライズで、
ろうそくのついた小さなチョコレートケーキが運ばれてきました。
それと同時に手回しの大きなオルゴールも運ばれてきて
目の前で演奏してくれるんです。
デザートはこれで終わらず、
小さな焼き菓子や、
たくさんの種類のデザートが運ばれてきて、
好きなだけ食べられるみたいでしたが、
この頃はもうお腹が“腹11分目”ぐらいで、
フランボワーズしか食べられず、ちょっと残念でした。
お料理もサービスも雰囲気もパーフェクト。
特にPaul Bocuseさん本人が、
一緒に写真を撮ってくれたり、
きちんと各テーブルを回って挨拶してくれたり、
他の３つ星レストランにはない、
温かさを感じる特別な日にぴったりのレストランでした。
Paul Bocuse
L'Auberge du Pont de Collonges
40 Rue de la Plage 69660 Collonges au Mont d'Or Lyon
Tél 04 72 42 90 90