前から気になっていたワインバー、
FISH La Boissonnerie に行ってきました。
昔 お魚屋さんだったお店を改造して作られたレストランで、
外壁のお店の名前の部分のタイルも「P」から「B」に変更しただけ。
でも、ちゃんと、力を入れている boisson（飲み物）と、poissonnerie(魚屋)
を掛け合わせているので、言葉として面白いです。
このお店のオーナーはニュージーランド人とアメリカ人の方らしく
そのせいか、お店の中では英語を多く耳にしました。
近くに系列のワインショップ 「La Dernière Goutte」 もあります。
夜のコース（前菜＋メイン＋デザート）が３４．５ユーロ～。
私は スモークうなぎ、にんじんサラダとわさびソース添え
サーモンのリングイネ、アスパラガスのヴルテ
ミント風味のクレームブリュレ をチョイス。
特に最後の赤スグリを添えたミント味のクレームブリュレ、
さっぱりしていて美味しかったです。
そういえば、一緒に出てくるフォカッチャも、出来立てのようで
ほどよく塩がきいていて、ついつい食べてしまいました。
Fish La Boissonnerie
69 rue de Seine -75006
FISH La Boissonnerie に行ってきました。
昔 お魚屋さんだったお店を改造して作られたレストランで、
外壁のお店の名前の部分のタイルも「P」から「B」に変更しただけ。
でも、ちゃんと、力を入れている boisson（飲み物）と、poissonnerie(魚屋)
を掛け合わせているので、言葉として面白いです。
このお店のオーナーはニュージーランド人とアメリカ人の方らしく
そのせいか、お店の中では英語を多く耳にしました。
近くに系列のワインショップ 「La Dernière Goutte」 もあります。
夜のコース（前菜＋メイン＋デザート）が３４．５ユーロ～。
私は スモークうなぎ、にんじんサラダとわさびソース添え
サーモンのリングイネ、アスパラガスのヴルテ
ミント風味のクレームブリュレ をチョイス。
特に最後の赤スグリを添えたミント味のクレームブリュレ、
さっぱりしていて美味しかったです。
そういえば、一緒に出てくるフォカッチャも、出来立てのようで
ほどよく塩がきいていて、ついつい食べてしまいました。
Fish La Boissonnerie
69 rue de Seine -75006
