料理に外せない万能調味料といえば？

料理に外せない万能調味料といえば？

「ミネラル醗酵ドリンク」

果物１ｋｇに甜菜糖１ｋｇとミネラル50㎖を入れて１ヵ月くらい醗酵させます。

できた液体は砂糖のかわりにいろいろな料理に加えて使ったり、

薄めて飲んでもいいし、

お菓子の砂糖代わりに使ったりしています。

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