節分にイワシのつみれ汁を作りました節分


大根、にんじん、しいたけ、ネギ。

次はごぼうのささがきも。



デパ地下で丸々太ったイワシが一皿(8尾)500円だったので購入。

お店で3枚におろしてもらいました。


8尾でつみれは16個出来ました。

フープロでガーッとしすぎて?柔らかすぎました。



実家用に作った恵方巻き、つみれ汁も一緒に。


【中巻き1本分】海苔は2㎝カット

・酢飯140g

・かんぴょう 3本

・高野豆腐 1/2枚を3等分

・きゅうり 1/6本

・桜でんぶ

・玉子 1/2個分


酢飯は150?160g?でもよかったかも。



ご訪問ありがとうございました照れ