先日作ったデザート
◆家ランチのデザートプレート
・杏仁豆腐（くこの実）
・レモンクッキー
・プチタルト（カスタード＆ブルーベリー）
・抹茶のロールケーキ（あずきクリーム）
市販のタルト台使用。
カスタードクリーム、ブルーベリーをトッピング。
食べたらタルト台のガリガリ感強め…
早めにカスタードクリーム入れておいたらしっとりしたのかな？？
美味しいカスタード作りたい！
天板（２６.５×３９）に焼いて生地を３等分。
ゆであずきを入れたクリームを巻きました。
渦巻きには巻けないですね…
これは想像してたのと違う仕上がりになってしまいました。
クッキー生地にレモン液が染み込んでしまったような？？
◆杏仁豆腐
わが家の定番→★
プチタルトのブルーベリーを増やし粉砂糖もかけてみました。
ブルーベリーてんこ盛りでもよかったかな〜
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