わかさぎの唐揚げと南蛮漬け♪

スーパーで可愛らしい？わかさぎが目に留まったので

◆唐揚げ

トリュフ塩をかけて（とりあえず何にでもかけてみる）

小さめだったのでサクサクで美味しかった

◆南蛮漬け

唐揚げの半分を南蛮漬けに。

南蛮漬けに使う酢は揚げてるのでさっぱりした普通のお酢が向いてるかも。

今回、リンゴ酢を使いました。

わかさぎは唐揚げが美味しかった

ご訪問ありがとうございました