メロンをまるごと使ってスイーツ作り♪娘監修のもとメロンを使ったスイーツ作りをお手伝いアンデスメロン。ひと玉550円、もう出回ってるんですね〜美味しいメロンでした↑余ったものを適当にくり抜いたメロンの中は果肉果汁を使ったメロンムースとゼリーが交互に4層。メロン果汁100%のゼリーは、たんぱく質分解酵素の関係で固まらなくてゼラチンの量を増やして対応(想定外)ゼラチンを溶かしたものをかけ艶出し。それを固めてクラッシュしたものを散らし。皮を飾りました。箱詰め(ダイソーの15cm正方形)無事出荷〜ご訪問ありがとうございました