大戸屋で「ほうじ茶とチーズケーキのパフェ」を食べて、ふと、ほうじ茶のロールケーキを作りたいなーと
黒豆とほうじ茶ゼリーを巻き込みました。
（ほうじ茶ゼリー）
水２００cc、ゼラチン５g、ほうじ茶パウダー適当
ほうじ茶感が皆無！？
今度は、ほうじ茶パウダー多めにしてみよ〜
ゼリーは四角い型から取り出すのに苦戦
型にサラダ油を塗ればよかったのかな？？
寒天は何も塗らなくても簡単に出せるのだけどー
大戸屋のパフェ
スポンジのパサつきがちょっと気になったけど美味しかったです。
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