モロヘイヤって１回？何か？を作ったような記憶しかないんです。
友達の家では頻繁に登場すると聞いて我が家でも
子供達にモロヘイヤとは！って説明しただけで拒否
まずは、定番のおひたし。
納豆に混ぜて。
大好きな白和えに。
ひとりでいろいろ味わいました
茹でて刻んでから小分けにして冷凍。
先日の家ランチでは「モロヘイヤと卵のスープ」を作りました。
出来立ては緑と黄色で綺麗な色だったのに温め直して出すときは卵の色がくすんでたのが気になりました。
モロヘイヤの色が移ったのかな？？
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