鏡開き・おしるこ♪

昨日11日は鏡開きだったのでおしるこを作りました

小豆250g、水1リットル

圧力鍋で20分

砂糖は200g〜

今回、落し蓋を忘れ…

開けたら鍋の周りに小豆が飛び散ってました

ご訪問ありがとうございました