この冬2回目の霜ばしら♪
仙台の飴菓子です
冬季限定（10～翌4月）ですが、人気でなかなか購入できませんでしたが
先日幸運なことに♡
落雁粉の中に、儚さを感じる美しい飴菓子
口に入れると、ほろほろと解れる繊細な食感がたまりません
お茶は何にしようかと考えた結果、先日求めた中国茶を
福建省の烏龍茶「白芽奇蘭（はくがきらん）」を淹れました
華やかな香りを纏いながらもしっかりとした焙煎で
こちらだけでも十分満足感の高いお茶でした
今週は春がやってきたような陽気で、一足早く春のうきうき感♪
来週にかけても暖かそうな日々が予報されています
桜の季節ももう間もなく！
３月もどうぞよろしくお願いいたします
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