今年のサロン・デュ・ショコラは
オミクロン株が猛威を振るっていますので、WEBで…と思っておりましたが
お友達よりお誘い頂き、会場へ行ったものの…
なんと直前で入場方法が変わってしまったらしく、入れず仕舞い(T T)
その日は一緒にお茶を楽しんで帰宅いたしましたが
ショコラへの未練が捨てきれず（笑）今度は高島屋と小田急百貨店で♪
「アムール・デュ・ショコラ」
「ショコラ×ショコラ」
（どちらも2月14日で終了しています）
久しぶりにうかがいましたが、こちらでも限定ショコラや
伊勢丹にはないショコラティエもあり、楽しめました！
お茶を使ったチョコレートを中心に色々と☆
ティータイムに少しずつ楽しんでいます
ガトーショコラオマロン（SADAHARU AOKI）に緩く泡立てた生クリームを添え
シルスマリアのアールグレイ生チョコレートと
お茶とチョコレートは、ともするとお茶の香りが負けてしまいがちですが
こちらの生チョコレートは、紅茶感がしっかりと！
ベルガモットの香りはほんのり
紅茶はL.A.の「アートオブティー」のオーガニックが使われています
しばらく楽しめそうですので、ゆっくりと味わいたいと思います♬
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