ここ数日は春を思わせる気温でしたが、今朝はひんやり。
今週は暖かかったり、寒かったりの気温だそうです。
気温差で、お風邪等召されませんように
～ 旅行記の続きに戻ります ～
グラスミアから少し北上すると
湖水地方では2番目に大きいアルズウォーターの湖岸に建つ
「Sharrow Bay」
お写真は、宿泊した棟の外観ですが、本館のほうにレストランやコンサバトリーがあり、
そちらからは大きな湖が窓から眺めることができます。
ホテルの前には湖が目の前に広がり、
時間がゆったり流れているような錯覚に陥ります。
ホテルでゆっくりしたかったですし、車で食事に出るのも面倒でしたので、
ホテルにディナーをお願いしておきました♪
扉には大きくて、素敵なリース。
本館の居間やコンサバトリーにも大きなツリーが飾られていました。
レストラン脇のカフェ兼ウェイティングルームの窓からは素晴らしい景色。
こちらでアミューズとドリンクを頂いて、レストランのお席にご案内頂きました。
とても寒い日でしたので、温かいスープがとても美味しい♡
途中、お写真が全く撮れていませんが・・・
メインは白身魚やロブスター、コーンウォール地方の蟹などをチョイス。
お味もライトで美味しくて、最後までしっかり頂くことができました。
そしてそして、どうしても食べたくてホテルに事前にリクエストまで出していた
「スティッキートフィープディング」
ここSharrow bayで考案されたという、スティッキートフィープディングは
今もなお門外不出のレシピだと言います。
トフィーソースがたっぷり、デーツ（なつめやし）が入ったしっとりコクのある生地に
バニラアイスクリームは外せません。
こちらのプディングを頂きたくて、湖水地方行きを決めたと言っても
過言ではないくらい。
食後には少々重かったですけれど、満足したディナーでした☆
次の日の朝には、また雰囲気が変わったレストランで朝食を頂きました。
湖水地方を後にして、次の日はハロゲイトへ♪
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