本当に、誤食寸前で危機を免れました
私が、です
こないだ旦那チャマが取引先の方と飲みに行って、帰りに辛麺屋さんに行ったそうで。
そこのお店のお土産用の袋麺を、取引先の方が買って持たせてくれたと、何袋か持って帰ってきたのですが。
今日のお昼に思い出して、食卓で湯気があがるアレルゲンの食品(うどんとかシチューとかドリアとか)はあまりしないんだけど、せっかく頂いたしと思って作って食卓へ！
麺が弾力のある麺で半透明。
テーブルに出したら旦那チャマが、『麺が違うね！蒟蒻麺？』て言うから、『何やろうね～蒟蒻混ざっとんやか？』とか言いながら、もう私食べる寸前のところで、『湯気がチェリーの方に行ったら嫌やけ窓開けとこ…』と立ち上がって窓開けて…
立ち上がったついでに何となく、キッチンのゴミ袋に捨てた袋をガソゴソして、原材料を見たらそば粉使われてた
もうゾッとしすぎて言葉を失ったわ
だって本当は、食べ終わってからなんの麺か見てみようかなー？ぐらいで、もしかしたら見もしなかったかもしれん感じやったのに、何か、何となく、せっかく立ったし、とか思って見に行ったんよね。
こわーーこわこわこわーーー
どのぐらいのそば粉が入っとーか分からんけど、もし食べていたら…
前にも書いたことあるけど、私そばアレルギーで、小６か中１かハッキリ覚えてないけど、一度アナフィラキシー起こして、死にかけたことあって
いや本当に、アレルギーの知識を得た今にして思えば、あともう少し対応遅かったら命危なかったかもと思うゾッ…
ゾッ…たまたま急患の医療センターまで、タクシーで5分程の所に住んでたから助かったと思う。
(オカンもアレルギーとか無知だから、救急車なんて呼ばず普通にタクシー呼んで、タクシーで行ったしw)
頭からつま先まで、蕁麻疹でてない部分は手のひらと足の裏ぐらいの、全身蕁麻疹、肘とか背中とか動かしたらミシミシなって痛い程の。
顔は紫色でパンパンに浮腫んで、喘鳴通り越してもう、呼吸困難状態で、息があんまり吸えなくて苦しかった。
ちょっと、死なんよね…？と自分で不安に襲われるぐらいの状態やった
それ以来、ソバは口にしていない……と言いたいところやけど、中2？ぐらいの時、部活でお土産でもらった蕎麦饅頭を、何を思ったか1個食べた事が
中2にもなって…
もうしっかりハッキリ、アレルギーでソバ＝死て理解してるのに、好奇心が勝っちゃったのねー…(‾ι_‾ ;)
食べたらどうなるやか…(;￣∀￣)とかバカみたいな安易な気持ちで食べて、結果大丈夫やったんやけど…本当怖いことしてたんだなと、今思う
それからソバ自体口にする事はなかったけど、うどん屋さんのうどんは普通に食べてたしなぁ同じ茹で釜でソバ茹でとったやろうに
同じ茹で釜でソバ茹でとったやろうに無知だったから出来たことよね(‾ι_‾ ;)知らぬが仏…っちやつ。
蕎麦饅頭もうどんやさんも大丈夫やったってことは、コンタミレベルは大丈夫なのね。
でも23歳ぐらいのとき、和食屋さんの前菜に、そばの実が使われているのを知らずに食べてしまった事があって
前菜食べてから５分と経たずに動悸がしだして気持ち悪くなって、まさか！！とソバアレルギーが頭をよぎって、店員さんに確認して、そばの実使用が発覚したという怖～いハプニング
小豆ぐらいの大きさのを一つ食べただけやったのに、実だからモロだったのでしょうね
もちろん当時、薬なんてもってないし(そういえば今も持ってないけど大丈夫か私？！)、夜やし祝日やし…
でもその頃の私はアレルギーに関してなんて無知やし、とりあえず水がぶ飲みして、その後の食事は一切食べれずやったけど、ことなきを得ました。
本当に、無知って怖い。
そのまま症状進んでたらどうなっていたことか
てゆうか今日も、もし食べてしまっていたらどうなっていたか！！
私も、万が一の時の為の、頓服とか、なんならエピペン欲しいわΣ(￣□￣;)…て、今はじめて思った…
チェリーだけじゃなくて私も、粉物・麺類・練り物・お菓子とか色々、ちゃんと原材料確認する様にしようー…(T_T)
でも今のこのアレルギーわらわらのご時世、しかも中でもソバは特に、死亡率高いアレ食材なんだから、そば粉使用してるなら表のパッケージに分かりやすく、そば粉使用！て書いてほしいよー
ピーナッツとかもねぇ。
食事処ではそば使われてないか確認する事多いけど(そば茶とか雑穀米とかそば粉とか)、まさか買ってきた麺の中にそば粉使用なんて、考えもしなかった
すんごい美味しそうで、胃はもう食べる準備万端やったのに、目の前でお預け辛かったー(;￣∀￣)
今回はたまたま気がついたけど…
もしかしたらこれまで、知らずに食べてたなんて事もあったりして…
友達の知人のおばさまが、そば粉使用と知らずにクレープ食べて亡くなったそうで…
私も他人事じゃないよなぁ。
気をつけよう