銀座 Beauty Connection
前回の柑橘コースは
緊急事態宣言で諦めたから
久し振りのコース堪能

うわっ

ブレてる

最初に出てくるドライフルーツ



さくらんぼのクレープと
ミルクのジェラート

日本のさくらんぼとフランス産グリオットチェリーの程よい酸味がお口いっぱいに広がりまーす!
クレープの中にはヘーゼルナッツが入っていて、食感も楽しめるよ!

さくらんぼのスープと
さくらんぼとビーツのマリネ

ハンガリーの伝統的なさくらんぼのスープは、スパイスか効いていて不思議

さくらんぼって、スープになるんだ〜

マリネも大好きなビーツが入っていて、色鮮やかなさっぱりマリネ。

さくらんぼのパフェ

さくらんぼ尽くし

アメリカンチェリーのソルベなんて初めて!
スプーンを入れるところによって
色んな食感と味が楽しめるよ!