しばらく更新できていませんでしたが、
新居に引っ越しました
まだまだ片付いていないけど…
まだまだモノの定位置イメージすら、
できていない所だらけだけど…
一日中、作業した翌日は
身体中が痛いけど…
ゆーっくり
ゆーっくり
進めます。
今日は、新居で、
初の買い出しと、
作り置き〜
大好きなミートソース。
我が家のミートソースには、野菜は
玉ねぎ、セロリ、人参、マッシュルームが
入ってます
今回は、玉ねぎが小さかったので、
セロリを多めにしました！
最初に、玉ねぎとセロリを
ゆっくりじっくり
炒めるのが重要！
ってのは、私の持論です
まずは、午前中の成果です。
調理&下味冷凍
ミートソース豚ロース肉の味噌漬け鶏の唐揚げ下味カット冷凍
炊き込みご飯用鶏肉ひき肉 小分けお味噌汁用 具材（大根、人参、ねぎ、
カボチャ、みょうが、油揚げ）
煮物用大根 2種類午後は、
明日食べる、豚の角煮を
作り始めます。
先日の地震は
大丈夫でしたか？
どうぞ、1日でも早い回復を…