0415 フキの煮物、春雨サラダ、ホタテ刺身、鶏のレンコンばさみ

今日（0416）はカレー。
昨日の振り返り。

シンプルなフキの煮物、春らしくて、よかったぁ。
自分で水煮したほうが、やはり美味しい。

薄味にして、フキの苦味も楽しむ。
日本人でよかた…

夕飯
春雨サラダ（ハム、きゅうり、人参、春雨、ゴマ）
フキの煮物
鶏肉の蓮根ハサミ焼
レンコンのキンピラ
ホタテの刺身
お味噌（大根、しめじ）
白米

ちなみに、よなよなマフィンやカップケーキ作りにハマる私。
次の日の朝ごはんやオヤツのため。

夕飯↓