先日の日曜日、YORISOIハウスちゃみの森のキッチンにて
初めてのパン教室をしました～。
知る人ぞ知る(笑)
わたしの起業一発目はパン屋さんでして。（うそやんｗって感じでしょうが
これも参加者さんに笑われたのですが
２４歳のときに大失恋をしたことがきっかけでパンつくりにハマり(笑)
当時、医療器具メーカーの営業マンをしていたのですが、辞めて、パンの道に進んだという経緯がありますｗ
参加してくださったのは、クラウドファンディングでパン教室のリターンを選んでくださった方々。
初対面の間柄もありましたが、あいだに「あげまん道」エッセンスがあると、仲良くなるのも早い早い。
いきなり、とか
パン教室なんかでは
繰り広げられるはずのない
ディープな会話で盛り上がる盛り上がる…(笑)
パンは酵母ちゃんが活動している「生き物」です。
ずっとパンを焼いていて気づいたことは
パンはわたしたちの想いに反応している。
喜んで笑って作ったパンは美味しいし
逆に、イライラして作ったパンは、見事に美味しくないし、形まで崩れるのですよ。
ひさしぶりにそんな世界を誰かと共有できて、わたしもうれしかったです。
月いちくらいで、こんな機会も作っていこうと思ってます✩
次回のパン教室６月１４日（日）に決定いたしました。
※告知は今日か明日にいたしますね。
ランチの写真はいつも綺麗に撮ってくれますひさえちゃんにいただきました。
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持って帰ってもらったパン生地を焼いた写真もみなさんSNSにあげてくれていました。
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旦那さんが喜んでくれた、とか
娘ちゃんと楽しんで焼いたよ、とか
そういう報告がうれしいわたしでした。
楽しかったな。
ご支援いただいた方たちに一番にキッチンを使っていただいてうれしかったです。
※まだ照明が空っぽだったりしましたが(^_^;)
ありがとうございました。