クリスマス・シュトーレンの予約販売について

もうすぐ１２月ですね☆

１２月といえば、そう♪

シュトーレン

予約販売をいたします。

こちらをご覧ください。→　『天然酵母　ちゃみぱん 』

クリスマスにドイツで食べられる伝統的なパンです。
ラム酒漬けのフルーツたっぷり♪

シュトーレンとは、真っ白な粉糖をまとい、包まれた様子が「おくるみ」にくるまれたイエス・キリストの姿に似ていることから、とてもおめでたい食べ物と言われています。
ドイツでは待降節の始まる１２月１日からシュトーレンを２５枚に切り分け、毎日一枚ずつ食べてクリスマスを祝うという風習があるそうです。
日持ちがし、熟成がどんどん進んでいくシュトーレンの変化していくお味をぜひお楽しみください。

よく見かけるシュトーレンは、溶かしバターと粉糖で空気を遮断させることで、日持ちを可能にしていますが、ちゃみぱんのシュトーレンは天然酵母を２種類使用し、長時間熟成の製法で日持ちを可能にしています。

ですので、粉糖は写真に写っている程度で、キーンとくるような甘さはないですが、さっぱりいただけます☆

また、パンはセット販売だけでなく、単品でもご注文いただけるようにちょこっと作ってみました。

『ちゃみぱん　ショッピングカート 』

これから原材料名などもちゃんと入れていきたいなと思ってます。

少しずつですが、充実させていきたいです☆

どうぞ、よろしくお願いいたします～ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆