今日から３月♪
あったか～い！
何これ～！？
気持ちいい～
って感じで、パン焼きしています。
うう、春だね♪
やっぱりパン焼きつらかったの、寒かったからだわ。
あたたかいと発酵もうまくいくし、ソラと家と工房の移動するのも楽々だ。
実はね、この冬は何度も水道管を凍らせてしまって、水を運びながら焼いてたり、お湯だけ出なくてやかんで沸かして洗い物してたり。
パンがうまく発酵しなくて何度もやり直したりしていた。
工房は、家と違って火の気がないから、気をつけているつもりでもいろんなトラブルが起こった。
そう、パン工房にとって初めての冬だったから。
いろいろ勉強させてもらいましたよ＾＾
そんな冬も、もう終わったんだ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉバンザイ
「僕ね、ここのボタンが押せるようになったんだよ＾＾」
「ほらね」
私が忙しくしていても、いろいろなことをして遊んでくれているソラちゃんです。
ありがたいです☆
はい、これは何でしょう？
桜あんぱんに入るあんこです。
桜あんと有機のこしあんの量が絶妙に美味しいんですよ。（企業秘密＾＾
焼けました！
この桜の花の塩漬けの塩味がまたいんです～ほんとにほんと。
切ってみますと～
こんな感じ。
春ですね～
今月のパンせっと
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