12月の初め頃から我が家のクリスマスの飾り付けを開始

毎年少しずつ変えて飾っている手作りリース。

今年はもっと大幅に飾りを変えようと思ったのに

時間がなくて少し去年のを手直し。

一年間部屋の片隅にしまってあるトナカイさんも出して

夜はイルミネーションを点灯する。

23日は今度は私の職場でクリスマスコンサートがあり、そこでも演奏を披露。

練習するヒマがなかなかなかったけど

日頃の度胸でどうにかあがらずに弾けた。

その帰り道に前から予約をしていた肉屋で

3キロの丸鳥を取りに。

その晩下味をつけて次の日のパーティーに

備える。3キロはさすがに大きくて存在感

たっぷり❣️

1キロくらいの丸鳥はよく見かけるが、3キロのは

なかなか手にはいらない。

それでもグラムあたり98円なので3000円弱で

買える。宅配ピザより安い❣️

次の日24日が我が家のクリスマスパーティー🎄

ゲストのリクエストでイチゴのムースの

ドームケーキを作る。

生のイチゴは高いので冷凍のイチゴ

約180gあって200円くらいかな？

飾り付けようの生のイチゴも298円で

手に入れた♪

この時期のイチゴの相場が580円なので

思わず飛びついた😁

それを砂糖と生クリーム200ccと

ふやかしたゼラチンを入れミキサーで一気に混ぜる

それをボールで丸みをつけておいたスポンジケーキに流し込む。

冷蔵庫よりこの日は外の気温が低かったので

ラップして外で冷やしておいた

そのケーキが冷えてかたまるまでチキンを

オーブンで焼く。

冷えて固まったムースを逆さまにすると

ドームの形が出来がり。

上の部分をか塗る生クリームを作る。

実は我が家には11日からシドニーから来た

可愛いお客さんが滞在している

Ｌ君とS君。とRちゃん

23日のコンサートが終わるまでは私も

忙しくてあまりかまってあげられなかったけど

これから2/2まで向こうの夏休みの期間中

我が家に滞在する。

ケーキ作りに参加してもらう

クリスマスらしく更に飾り付けもプラスして

窓辺も飾り付けをして

さあ！チキンも焼き上がり、パーティーの開始です。

チーズとフォアグラのようなパテは

シドニーからのお土産

トナカイさんに扮した2人のイケメン坊やも大喜び

ケーキはトッピングの時は最後のカラフルなアラザンをかける作業だけ手伝ってもらった

ケーキの断面はこんな風にムースと三層に

なっている

ケーキを切り分けて

みんなで美味しくいただく

S君も、大喜び

この後サンタさんに扮したウチの旦那から

プレゼントをもらい子供達は大はしゃぎ

大人は、特にRちゃんと私はいつまでも

チキンやチーズ、他の料理でワイン🍷が

進む

始めた時間が昼過ぎの2時からだったので

7時過ぎには会もお開きに。

今日は25日は昨日のチキンと

ローストビーフを足して

クリスマスの第2弾で味の染みたチキンが更に

美味しくなっていて

しかも肉厚なので昨日の段階でまだ片面しか食べ

終えてなくまだまだ一食分は確保できる

2度楽しませてもらいました

明日から3泊4日で関西方面にみんなで

遊びに行くので冷蔵庫の中の物を

全部食べなければ

川西と神戸、難波とめぐって29日に帰宅予定。

私の演奏会の模様はまた帰ってから

アップします。

とても楽しいクリスマスを送れて幸せ〜

我が家のクリスマスパーティー♪♪