昨日に引き続きブログのアップですｗ
２１日はみんなの都合に合わせて少し早いXmas パーティをした
L君のご希望でケーキはイチゴのムースのケーキ
前に友に作り方を教えてと言われてたのでここにまた載せる事にする。
今 生のイチゴがとても高いので、ムースの中身のイチゴは冷凍のイチゴを使う。
砂糖６０ｇをまぶしてレンジで数分チンする。
溶かしたゼライスをまぜて
植物性の生クリームで良いから１パック入れ、
ジューサーで撹拌する。
市販のケーキ型をボールに入れてその上に同じ形のボールで押し型をつけ、
丸い形を作って置く。
そこに撹拌したムースの材料を入れ、冷蔵庫で固める。
固まったら敷くほうのケーキを皿に置き。
ムースを重ねる。
ドーム型にしたつもりが少しイビツに。。。。
生クリームを無造作に塗り、
イチゴやキウイ等で飾る。
他の料理も作る。
チキンの丸鳥は２．５KGのものが手に入り、前日から下味をつけていた。
それをオーブンで焼いている間にオードブルを作る。
サーモンやしめじの炒めもの、グリークサラダ、ミックスベジタブル♪
お料理の完成
子どもたちも大喜び
鶏肉は肉に甘みがあってやはり丸鳥だとまた風味が違う。
L君ママに年内にまた二回目のXmas パーティを開いて欲しいといわれたｗｗ( ´艸｀)
みんなで食事していたら
そこに突然現れるサンタさん:*:・(￣∀￣)・:*:
まだまだサンタさんがいると信じている子どもたちは大喜び
サンタさんが帰ったあとも興奮がさめやらず。
サンタさんからは仮面ライダードライブの追加の車2台ずつ。
他にお菓子も先に来ていたMちゃん夫婦からのプレゼントでもらい。
大喜び♪
ケーキも美味しくいただき楽しいXmasでした
まだまだ大人達がのんびり食べたり飲んだりしてると最後にL君が
私にお礼にと私の大好物の柿の種を添えてお手紙をくれた
なんて可愛い子達なんだ
昨日は私とL君、S君で3人でお留守番。
家から歩いて5分ほどのところにある映画館に行き、
妖怪ウォッチの映画を見て来た。
二人ともこれも大興奮で大喜び
L君はもうシドニーには帰らず、ここで暮らしたいと言い始めているｗ( ´艸｀)