芽キャベツのアーリョオーリョを作った♪

唐辛子のクエは終わって、しばらくはライフをのんびりしようと心に決めて、

次のペロちゃんのクエは何をするかも見ないでひたすらピグのイベントに参加していたが、

昨日あまりにもライフがすることもないのでクエを遅ればせながら始める事にした。

たまたま先週の木曜日に昼ご飯に作った芽キャベツのアーリョオーリョのレシピが

あってびっくり！！これなら早く始めてたらよかった

木曜日はいつも近所の農家のおばさんが新鮮な野菜を売りに来てくれる。

この日の野菜に芽キャベツを発見

これを先日のマッシュルームとベーコンで炒めて、

味付けはにんにくと唐辛子も入れる。

アーリョオーリョとはアーリョがにんにんく。先日のアーホ（ajjo)と同じ語源

オーリョがオイル。という意味。

ペペロンチーノはアーリョオーリョのシンプルな一番代表的なパスタ。

アーリョオーリョに色んな具を加えてバラエティに飛んだ料理ができる。

鳥の唐揚げもにんにくでした味をつけて油であげるとチキンのアーリョオーリョと呼ぶ。

先週の金曜日は健康診断の日で、夜ご飯はあまりこってりしたものは食べないように

して行ったので、昼にこの芽キャベツのアーリョオーリョにしてみた。

パスタを絡め

お皿に盛りつける。

昼ご飯なのでワインを飲みたいところを

グっとこらえて・・・・

これが木曜日の昼に食べ、昨日ペロちゃんのクエを見てびっくり！

まさしくこのメニューと同じだったー

さて、ここのところ。土曜日も夜遅くまでしごとが続き、日曜だけがゆっくり家の

仕事が片付く。

冬の間さぼっていたバラの手入れをしたり、リアの庭にも少し手を加えなければ・・。

この写真は去年の５月に咲いてくれた我が家のバラ。

ピエールドゥロンサール3年がかりでこの大きさまで成長した。

これはロココ

バラの手入れは冬の手入れが一番肝心なのに今年はサボってしまったから

今年の5月のバラの季節はどうなるのかー

ついライフにチカラが入ってしまうのがサボりの原因かも・・・( ´艸｀)

ライフのほうが植えれば生えてきてくれて素直に成長してくれるのでついつい・・。

両方ともチカラを入れてがんばろうっと