帰ってきました・・・。

日本に帰ってきました。

暖かい国からの帰国で寒い日本の気候に順応できるのか心配でしたがどうにかこの寒さにも慣れました( ´艸｀)

後半はBBQ等をしてもらって楽させてもらってたました

やはりニュージランドが近いのでラムの肉がとてもくせがなくて美味しくて、度々BBQに登場することが多かった







これは普通の値段のほうのラム。脂身もあまり多くなく、肉質が柔らかい。
こういうとちょっと残酷だが。これは生後2ヶ月ぐらいの子羊を使った肉

かわいそうーでもくせがなくてとてもおいしかったーσ(^_^;)

これはMさんのダンナさんが選んでくれたお肉だったが、その後何回かBBQやったけど

私たち女性軍はどんなラムでも全然OKでそれなりにおいしかった

ラム肉は高たんぱくていカロリーでダイエッターの人にはとてもいい味方

そして見逃せないのが、Tボーン




Tの形をした骨をはさんでプライムリブとポータハウスという部位が1枚でが2種類楽しめる。



これは脂肪の少ない高級品のほうのラム・・Mさんのダンナさんが火おこしをしている間、塩コショウと

ガーリックパウダーをふって準備しておく。




添える野菜としてホワイトマッシュルームを洗い、

バターとにんにくを上にまぶして焼いてもらう。





これがジューシーでなんともいえないいいお味になる





火もいい塩梅になってきて、ラムから焼き始める

私たち女性軍はやきあがったのを遠慮なくいただいて行く。

これがオージースタイル　　　なんて幸せなこと・・

野菜もこの火の上に載せて一緒に調理して食べる。



焼きあがったラムとTボーン



どちらも甲乙つけがたいいいお味ソースは私の手作りサルサで食べました

焼きあがった順に食べて行くので全体像が写せななかったー最後は焼きおにぎりでしめました

この食べ終わったあとのTボーンの骨の形

まさしくTの字そのもの！！



このBBQを帰るまでの間、何回もさせてもらった

そして私のために用意してくれた12本のワイン＋何本かお持たせで持ってきてくれたワインも含めて、

すべて私の胃袋に・・・Σ(~∀~||;)恐ろしやー・・・・・。

何よりも帰るにあたって、つらかったのはL君との別れ・・・

ほとんど一心同体となって行動をともにしてただけに・・・・。

一人で日本に帰らないで・・・僕も日本に一緒に行くと言われて、何度涙を流したことか・・



こんな可愛い姿ともしばしお別れ・・・

私を2歳児と思って接していたL君。時々命令口調になったりして立場が逆転してたけど

私はL君のしもべ・・・( ´艸｀)

公園で遊んだ事も今は思い出・・・




今度はいつ会えるのかな・・・？？(´□｀｡)