今日はローストポーク♪ その後竜宮城へ・・。

今日はコストコの塊肉を買ってきたので
ローストポークを作った♪

塩コショウ。酢、オリーブ油で下味を充分つけてからオーブンで焼く。
最初強火でオーブンで焼き。４０分ほど弱火でじっくりと焼いたので
とてもやわらかく、表面は香ばしくできた
つけあわせはズッキーニとパプリカをオリーブ油で焼いて

最初は二人でワインをあけて食べてたらあとで二人追加で参加



サラダも出して、




エンチラーダでまいたベーコンレタス、。チーズ入りのハイローラーも出して、




我が家で４人の宴会始まりー

ワインをあけたあとはウイスキーでオンザロック




みんなどんだけ飲むの

１２時近くまで飲んで騒いでお開きに・・・・

私はその後竜宮城に・・・。




浦島太郎や、



乙姫さまかな？




お魚も紫のさかなあり、オレンジの魚あり、

カラフルでした・・・

ほろ酔い気分での釣りの成果はまあまあ。

また次回に期待して・・・・・

おやすみ