ニンニク仕事

娘が手伝ってくれて、ニンニク剥きが早く終わった。

3日くらい酢につけて、それから醤油漬けにする。

唐揚げのした味とか、チャーハンとかなんでも使える万能調味料。

生ニンニクだから、たーのーしーみー。

そして。

南高梅10キロを、知り合いの野菜卸屋さんがわけてくれたので、また頑張る！

ただいま、追熟中。

あーあ、明日から雨だから土用干しやり直しかなー？