２０１７年の１月から、約５年ぶりの更新です。
この頃は手軽なインスタばっかになってしまって…。
当時、小学１年生だった娘は、中学１年生になりました。
私も夫もその分だけ歳をとりましたが、
ふたりとも元気です。
が、
ただいま私は入院中。
２０代の頃から、
婦人科系の病気と長く付き合ってきましたが、
それもいよいよお別れ。
子宮も卵巣も摘出することになりました。
そして、今日はもうその手術から５日目。
今のところ、経過は順調。
週末には退院できるかな。
入院中に心配なのは
自分のことより娘のこと。
入学したばかりの中学生活のサポートができなくなること、
毎日のご飯を含め、家事をどうするか…などなど。
でも今回の入院は、ずいぶん前からわかっていたのでしっかり準備ができました。
今日はそのことを残して置きたくて久々の更新です。
まずは、毎日のご飯。
入院予定は１週間から１０日程度ということだったので、念のため２週間分の冷凍おかずを作ってストック。
こんな具合に↓
日付ごとに１品だけじゃなく、汁物や、サラダの付いた献立が出来るように組み合わせてあります。
例えば、
サバの塩焼きの日の献立のお手本がこれ↓
雑だけども…^_^
そして、その日の冷凍バックの中身はこれ↓
これに、料理名と日付の書いたクリップをつけておくだけ。
調理経験が浅い娘が担当する可能性もあるので、ほとんどが火を使わずにレンチンで完成するように作りました。
さらに、
調理も含めた作業リストも作成。
サバの献立の日はこんな感じ↓
これを見て、娘が準備した夕食がこちら↓
すごい、すごい！品数増えてる！
大根おろしは苦手だから夫が食べたんだね。
…とこんなふうに、作ったご飯も写真を送ってくれるので安心。
もうひとつの心配ごとは、娘のお弁当問題。
中学生になって毎日自分でお弁当を作るようになった娘。
作ると言っても、ほとんどが作り置きおかずを詰めるだけで、
ちゃんと作るのは卵焼きくらいなんだけど。
こちらも入院前にたっぷり冷凍おかずを準備しました。
全部凍ったまま詰めるだけ。初心者でも簡単！
とはいえ、
每日ちゃんと早起きできるのか、ちゃんとご飯をタイマーセットできるのかしら…なんて心配はつきませんでした。
中学では部活の朝練もあるからお弁当のために５時半に起きなきゃなんてキツイだろうな。
洗濯も、食器洗いも、ゴミ出しも、日々の小さな家事だけど中学１年生には荷が重いかな…。
なんて、色々考えたりしたけど、挑戦あるのみ。
ぜったいに良い経験になるはずだもんね。
お義母さんからはもちろん援助の申し出がありました。でも丁重にお断りしました。
夫も在宅ワークの日があるかもだし、２人で協力して乗り越えることで、思春期の娘と父親のギクシャクした仲が少しは良くなるんじゃないかと期待して。
それでも初日にお義母さんは、特製のおかずを何品か持ってきてくれたそう。母の愛だね。
さてさて。入院して６日。
夫と娘は結構うまくやっているようです。
私がいなくても仲良く２人で過ごせるようになったら大成功だな。
あ、そうそう。
作り置きおかずは平日のみで、土日の分は夫にお任せということで、全く用意してません。
週末は夫に父親力を発揮してもらえるかなぁと期待しています。
久しぶりにブログを更新しようと思ったのは
この貴重な経験をきちんと記録しておきたかったから。
…っていうより
頑張った自分の記録かな。（笑）
ほんと頑張ったもん。
ちなみに…
うっかり者の娘のために
冷蔵庫にこんなものを作って貼ってきました
大好き炭治郎がついてるぜ
いつか、娘がもう少し成長して、
私が結婚前から書いていたブログを
読んでくれる日がくることをねがいつつ。
また、インスタにのせきれないようなことがあればこちらに書くことにします。
おわり〜