一人鍋

昨夜はPapaが泊りシフトで晩ご飯はお一人様
あ～～～何して食べようかなぁ
下茹でしてストックしてあったホルモンで もつ鍋
 
スープは煮干しのあっさり醤油味
モツ・キャベツ・にら・玉葱でニンニクと鷹の爪入れました 
半分ほど食べてお鍋に隙間ができたらお豆腐投入 豆腐大好きで１丁全部入れた 
熱々鍋をつつきながらの晩酌に 先日、金沢でいただいてきた日本酒
能登杜氏農口さんが醸した山廃仕込の純米無濾過生酒 
南部、越後、但馬そして能登の日本四大杜氏の中で、能登四天王と呼ばれる農口杜氏
どっしりとした飲み口と鼻に抜けていく香 魅せられます 
ほんとは、冷蔵庫でキリリと冷やすよりも常温より少し低めのほうが旨みも香りもふくらんで美味しく思うんだけど 
日によって気温差がある今の季節は冷蔵庫で管理しないとダメだしね
冷蔵庫から出してすぐは辛みが先にくるかなぁ
それはそれで沁みわたるけど 旨い物は美味い 
久しぶりにのっちり酔いました 

 
 欲しいなぁ と思ってたヘアアイロン手に入れました 
金沢で泊まったホテルの大浴場に行ったとき、たまたま隣に座った人が使ってて 
いい感じにスルリ、ストン、クルリと髪がまとまる 
実際に使ってるの初めて見た 私でも使えそうな やぁ～ん欲しいぃぃ 
これ この前一緒に金沢に旅行した姪っ子が運転してくれたお礼にと選んでくれました
 どれが良いんだろ～  と品定めしてたら  これにしな 可愛いし 
そういう基準なんだぁ 姪っ子によると機能はどれも同じなそう そうなのかな 
只今、使い方を練習中です