今朝は6時に起きてワッフル作り開始。
いつもお世話になっているリハビリ室の先生方にも差し上げようかな?と他の家事をほっぽりだしてガサゴソと始めました。
Papaが寝ているのでこね機の音を気にしながらやってたけど、こね機がピィ~。レンジがポロロン。おまけに私のスリッパのパタパタがうるさくて起こしてしまった。
Papaが起きて珈琲だの新聞だのやること2倍。
朝ご飯の代わりにワッフル食べて~と言ったら「飯」の一言。
とりあえず発酵が終わった種からガス抜きをして分割。バットに並べて冷蔵庫で休憩してもらってます。
でもまだ3種類の生地を作りたいのでワッフルも継続しながらご飯炊いて家事に手をつけました。
家の中をパタパタしながらうろうろ。テンパってます。
久しぶりにワッフル焼くのに欲張りすぎました。作業の要領悪いです。やりながら(そうだった!)と自分の中でのポイントを思い出しましたが…もう遅い。