昨日、子供の頃から可愛がってくれている伯母が、
足の手術をして、入院しているというので、
母と一緒に、お見舞いに行ってきました。
病室に入って、伯母が、私の顔を見るなり、
『チャ~ミ~も、来てくれたのぉ~
』
と、嬉しそうな笑顔で迎えてくれました
そっ これが由来
幼少期の私は、両親が共働きで、
姉が入院していた期間が有ったり、様々な事情が有ったりで、
両親の実家に預けられたり、伯父や伯母に、面倒を見てもらったりしていて、
みんなに、『チャ~ミ~』という愛称で呼ばれ、とっても、可愛がってもらっていました
昨日お見舞いに行った伯母は、お料理教室などやっていた事も有り、
おさんどをしながら、お料理を教えてくれたり、
その合間に、プリン作りやパウンドケーキの焼き方など、
たくさんの料理を教わりました
昨日の話題も、お料理教室のお話(笑)
なんとっ
80歳になっても、現役でお料理教室やってるって、すごいよねぇ~
『おから炒めは、味噌で作るのよ。』 の言葉に、またビックリ
おから炒めは、醤油で作るものだと思っていました・・・
父の実家の周辺では、みんな、味噌で作るそうなんです
『そのかわり、野菜はタップリ入れないとだめよ。』とアドバイスを頂いて。。。
しかし、帰り際。。。
『また、退院したら、おから作ってあげるからね
』 の嬉しいお言葉♪
『うん! よろしくね。 楽しみにしてるぅ~
』 と、ちゃっかりさんの私。(笑)
いつも、おから炒めは、伯母が大量に作って、
『おから作ったから、取りに来なぁ~』と、頂いていました(笑)
もしくは、母が作ったものを頂いてみたり・・・
ってことで、私は、今まで、自分でおからを作った事が有りません!
なので。。。 せっかく作り方を教わりましたが、当分作ることは無いかも(笑)
皆さま、宜しければ、おから炒め、一度、味噌で作ってみて下さいませ♪
以外に美味しいですよ
伯母が入院していると聞いて、とっても心配していましたが、
とっても、元気そうで、リハビリもやる気マンマン! だったので、
すごく安心しました。。。
何だか、私の方が、元気をもらっちゃったような感じです(笑)
お見舞いに行ったことを、こんなに喜んでくれる伯母が居る。
とても幸せなことです。。。
伯母ちゃん、ありがとう!
心から、感謝を込めて。。。