昨日、一泊二日の東京への旅から札幌へ戻ってきた。
まだまだ余韻に浸りたい感じだけど、
今日は月曜日。
札幌であたしはいつもの日常生活に戻って生きています。
******************************************************
さて、昨日はどうしても私が行ってみたいところへ行ってきた。
どこかというと、
である。
昔、＜料理の鉄人＞という番組で、
和食の鉄人として出演していた、
道場六三郎さん。
私は、
『いつか道場六三郎さんの店で和食を食べてみたい
』
と、ぽやーんと憧れていたけど、
憧れてるだけで終わっていた。
いつか行ってみたい・・・。
で、今回意を決し、友達を誘ってみたところ、
『行ってみたい♪』
との回答が！！
というわけで、行ってきました、銀座。
これは、ただの銀座の風景写真です。
とてもあったかくて、メイン道路は、歩行者天国になっていた。
＜懐食みちば＞、場所は銀座にある。
ランチを頂いてきた。
極めて庶民である、札幌在住の田舎者の私は、
店に入る前から挙動不審な感じになってしまった。
しかも、すごい緊張と興奮。
夜のお食事は少々高いので、お昼のコース料理にした。
感想。
あまりの感動に、
言葉が出ませんでした。
おいしいです
おいしいのは当然のことで、さらに驚きの連続でした。
前菜からすごかった。
とにかく、
『この食材をこんなふうにしちゃうんだ！！』
とか、
『え、びっくりー！！』
『おいしー！！！』
の連続。
お料理が運ばれてくるとともに、
香りがしてきて、
器のふたをあけると、
とても美しい盛り付けで、
口にお料理を運んでみると、
『ミラクル、びっくり、まじでー
お、おいしい 』
みたいな感じである。
ちなみに、ランチメニューは料理長が考えて、
ディナーメニューは道場六三郎さんが考えているようだ。
私と友達はカウンター席でお料理を頂いたのだけど、
板さんとお話しながらお食事したのも本当に楽しかった。
あと、板さんが道場さんを、
＜おやじさん＞と呼んでいるのが印象的だったな。
やはり、
料理は見て楽しみ、香りで食欲が増して、
味にびっくり
といった感じで、人間のすべての欲求を満たしてくれる、
すばらしいものだと思う
そして、和食ってすばらしい。
友達と私は、
あまりのうれしさとおいしさに、
何度もカクテルで乾杯してしまった。
お昼にお酒を飲みながら、
おいしいお料理を頂き、
こんな幸せでたのしいひとときはなかった
お店のみなさん、ありがとうございました
そして、私のわがままに付き合って、
一緒にお食事してたのしいひとときを過ごしてくれた友よ、
本当にありがとう
とにかく、すべてに感謝したくなるくらい、
すばらしいひと時をすごした。
今度は夜にお伺いしてみたい。
いえ、絶対にお伺いします
旅のお金を貯めないと