昨日の差し入れ
何だと思う？
はい！ コレよ
分かる？ おにぎり
大きなおにぎり
裏、見る？
銀杏入りおにぎりでした
先日、銀杏を持ってきてくれたオジサンが
朝にご飯炊いて握ってきてくれたの
これ、事務所の３人分の銀杏
おにぎりも３つ
元々は私と社長の古くからの知り合い
ってか、１０年以上前に
ウチで働いていた人
オジサン、青年のことは知らないけど
事務所に居るから
必ず３人分持ってくるの
良い人でしょう？
おにぎり、あったかくて
握って直ぐに持ってきてくれたんだね
半分だけお昼に食べたわ
それでもお腹いっぱい
半分は、うちに持って帰って
相棒と半分ずつ食べたよ
相棒も
銀杏のおにぎりは初めてだなぁ、と
お初の銀杏入ったおにぎり
美味しかったよ
✂︎－－－－－キリトリ－－－－－✂︎
この前買ってきた豚軟骨
おととい、圧力鍋で下茹で
一晩、冷蔵庫で寝かせれば
この脂って、ラードだよね？
炒め物に使えば良いんだろうけど
ちょっと勇気が出ないわぁ
ザッと半分に分けて
一つは玉ねぎソースで煮込み
もう半分はお湯で柔らかくして
水分取って
マジックソルト、片栗粉
焼いて
ＢＢＱ風タレで、絡めてみたよ
前にブロ友さんがブログに載せていた
スペアリブ焼いたのが
とっても美味しそうで
でも、固いからなぁとコメントしたら
圧力鍋でホロホロにしてから焼けば？
と、ナイスなアドバイスもらって
なぁ〜るほど！
ありがとう、まほろちゃん！
✂︎－－－－－キリトリ－－－－－✂︎
さぁ、いざ！
いざ、熱海へ〜〜！
と、言う事で
今日は、熱海に出陣
熱海で８人の大宴会
お仕事の都合で
７人になってしまったけれど
居酒屋おかん、今夜オープン！