猛暑一転か？
今日は雨が降ったり止んだりっぽいね
それでも３１度予想
明日からはもっと天気の方も崩れ
予想気温も
２８度とか２６度とかの３０度以下
暑さも、ちょっと一休みだね
さぁ、月曜日
今週も頑張って仕事しよう～～
✄－－－－－キリトリ－－－－－✄
昨日、お昼に食べたのは
高級ブタまん
１２時間近く冷蔵庫で解凍したけど
まだ固かったので
最後の１時間は、常温で強制解凍
あとは、２０～２５分蒸すだけ
シュウマイとか肉まんとかは
レンチンはイマイチだものね
これがねぇ・・・２０〜２５分蒸すって
結構大変なのねぇ！
我が家には、蒸篭とか蒸し器ないし
数センチの水じゃ
直ぐに蒸発してしまって２０分持たない
仕方ない、途中２回も足し水
私に丸々１個は多い、半分で充分
ハフハフ食べてみると
うん、やっぱり美味しいね！
写真が下手すぎて、美味しさが伝わらないね
致命的・・・
でもね、餡もジューシー、味付けもバッチリで
皮も美味しいの
さすが横浜中華街！
✂︎－－－－－キリトリ－－－－－✂︎
さぁ、今朝も何か作りましょ
大根の煮物にしようかな
１個だけ残ってる蕪も使おう
大根はレンチンして時短
練り物・・・何もなかったなぁ
そうだ！冷凍のつくね
練り物代わりに使おう
鶏つくね
友だちが市場で買ってきてくれたもの
まだ残ってる・・・
さすがに１キロ入りは・・・多すぎる
麺つゆ代わりに
根昆布だし
煮始めて、あっ！と気づいて
人参レンチンして足して
これで色味も大丈夫
ブログ書いてる隙間時間
レンチンしてるから１０分で出来上がり
冷まして
味染みるの待ちましょ
さぁ、これで１品出来上がり！
✄－－－－－キリトリ－－－－－✄
今、８時１２分過ぎ
ベランダのガラス戸を開けて見たら
細かい雨が降り始めてた