私の仕事

今までは月末月初に仕事のピークがきたのだけれど

今月から締めと支払いの変更があり

 

おまけに得意先も

27日から6日まで休みに入るため大幅に前倒しに

 

25日必着との通達がきたので

今日明日で片を付けないといけなくなった

 

さぁ今日明日は臨戦態勢よ!

 

・・・と、言いつつも

でも、まぁ、何とかなるだろうけど

と相変わらずの超お気楽な私

 

完璧に

「あと2日しかない」より

「まだ2日もある」と考えるタイプ

 

さてさて

昨日の仕事帰りに寄ったスーパー
地場野菜コーナーにあったのが
太い太いネギ 「リーキ」



半額の値札が付いていた



こんなに太いのよ



下仁田ネギっぽい味かしら?

下仁田ネギはすき焼きや鍋に入れると
トロ〜リと甘くて美味しいけど

 

このリーキも加熱するとトロリとするって

書いてあるわね

コレはぜひ使ってみないとね!

ホワイトソースを使ったグラタンも
コンソメで煮たスープも
どっちも美味しそうね

料理するのが楽しみ〜!