いよいよ弥生３月
今朝も曇り空で午後からは小雨予報
青空が見たいなぁ～！
友達が
豆腐グラタンが低糖質で良いよ
と言うので豆腐グラタンを作ってみたよ
でも本格的じゃなく
簡単（＝手抜き）グラタンよ（笑）
サイの目に切ってレンチンした豆腐に
レトルトのカレーソースを掛け
ピザ用チーズを乗せただけ
えつ、カレー自体が糖質高めって？
分かってるけど
そこはお情けでスルーしてね（笑）
友達が教えてくれたレシピは
ブロッコリーとかアボカド使ったり
もうちょい手が込んでいたんだけど
相棒が
アボカドがイマイチ
ブロッコリーもイマイチ
なんだこりゃ～って食べない確率高し！
単にワガママなんだけどね
初めての料理で
危険は避けた方が無難（笑）
なので・・・考えて・・・
そうだ！レトルトカレー！
この業務スーパーのカレー
殆どカレーのみで具は無しだけど
カレーが美味しいので私は好きなのよ
カレーに限らず
豆腐とレトルトのグラタン
ミートソースなどのパスタソースや
麻婆豆腐用使ったりとか
色々応用利きそうでしょ
レトルト使えば
味的に間違いないとも言えるし
なによりも
簡単＝時短＝楽（笑）