小玉の白菜が
一株198円で売っていて

これからの時期
出番がたくさんあるかと購入

でも考えたら
鍋や野菜炒めの他に何があるかしら?

あと、よく作るのはお浸しかな
戻したワカメとオカカを入れてね

っていう話を
ご近所の事務員さん仲間に話したら
教えてくれたのが生白菜を使ったサラダ

レシピも何もないほど簡単!

さっそく作ってみたよ

まず
白菜とニンジンを細く切って



塩をひと摑みくらいかな?降って放置

水が出て来たら絞って
ツナ缶を入れてマヨネーズで和えて

それで完了!

相棒はニンジンがチョイ苦手
ニンジンニンジンしているのはダメ

でも何も言わず食べていたので
これは大丈夫だったみたいね

昨日のワンプレートは
羽根つき餃子



私は3個だけにしておいたわ(笑)