ゆるゆると実行している
低糖質、低GI値ダイエット
肉魚は避けてはいないけど
と、いうより適量は取った方がGood!
そして
野菜はたくさん取るようにしているけど
気を付けるのはGI値
時々眺めている一覧表 100グラムあたりのGI値
ブルーの網掛けが高い食品(GI値60以上)
使い勝手のいいジャガイモは野菜類の中でもトップ
これでいくと
肉じゃが、ポテサラはもってのほか(笑)
ま、そこまで厳密にはしてないけどね
普段からよく使っている
にんじん、カボチャ、長芋は軒並み高い
長芋好きな私としては困る!(笑)
でも主食にもなり得るジャガイモと違って
長芋は使うにしても量的には少ないので
まぁいいかな~って感じで(笑)
例えばコレ ↑
もずく、なめこ、おくら、長芋、温泉卵の小鉢
これに使ってる長芋を計ってみたら
相棒と2人分で52グラム
皮を剥くから1人分20グラムくらいよね
だからね
私の中では長芋はOK!(笑)
あはは
単に好きだから
何だかんだ理屈をつけて食べてるだけ(笑)