ピンクレディという名のリンゴ

N子さんから頂いたリンゴ

小ぶりだけど綺麗な色でツヤツヤ



なんて名前のリンゴ？
見たことないリンゴ

「コレね、ピンクレディよ」

へぇ〜、そんなリンゴあるんだ！

なんでも新しいリンゴらしく
市場にはあまり出回っていないとか

今朝、食卓へ

相棒「酸っぱ！」

甘酸っぱいというか
甘いより酸っぱさが勝ってる

相棒「コレはジャムだな」

そうね、お菓子に良いかも！

焼きリンゴでも作ろうかなぁ

昔、子供だった頃
まさに long long ago（笑）

昔、昔、大昔
母が焼きリンゴ作ってくれたなぁと
久しぶりに思い出した

丸ごとリンゴの芯を
スプーンでくり抜いて
バターとお砂糖入れて

その頃の我が家には
オーブンなどなかったから
蒸し器で蒸して作ってくれたんだった

「焼きリンゴ」ならぬ「蒸しリンゴ」

美味しかったなぁ！
懐かしいなぁ！

よし！焼きリンゴつくろう！