グルテンを控える食事を心がけ、
パスタではなく蕎麦で、
和風ペペロンチーノを作りました
硬めに茹でた蕎麦を水でヌメリをとり、
ニンニク•鷹の爪•菜の花•ベーコン•
蕎麦の茹で汁•醤油•塩コショウで炒めて
出来上がりです(σ・∀・)σ
簡単でウマウマ( ´艸｀)
一緒に昨日作ったトマトチキンスープも
こちらもとっても簡単です！！
【トマトチキンスープ】
しめじ50gベーコン50g鶏肉50g玉ねぎ1個(みじん切り)コンソメ1個 カットのトマト缶400g生クリーム200cc牛乳200cc塩コショウ ニンニク1カケ(みじん切り)
↓トマトはオーガニックのものを使いました♪
①オリーブオイルを鍋に入れ、
ニンニクを炒めてから、しめじ、ベーコン
玉ねぎ、鶏肉を炒めます。
②トマト缶とコンソメを入れて、
一煮立ちしたら生クリームと牛乳を加えます☆
塩コショウで味を調整して、出来上がり
たくさんできたので、
ジップロックに入れて、冷凍しました
今度パスタやグラタンに、
活用しまーす(σ・∀・)σ
手作りって楽しいですね(´0ﾉ｀*)