先日作ったとんこつラーメンのスープが
大量に余ってたので冷凍庫でしばらく保管。
しばらく考えてカレーを作ることに
野菜を別で煮込んでカレーに入れるか
とんこつスープの中にそのまま入れて
カレーを煮込むかおばぁちゃんに相談した結果
美味しくなさそうだから
別で煮込んだほうがいいとアドバイスを
•••結局食べるんだしなってことで
野菜を炒めてそのまま
スープにドボン
まさかのまさか
こくまろのルーが溶けて固まってる
一瞬何が起こってるか理解が追い付かず
不良品つかまされたかと思った
そんなこんなでいい感じのカレーができました
どっちかって言うとカレーうどんのスープとして食べたい味。
明日のお昼はカレーうどんで決まりかな
そういえばどっかにはカレーラーメンなるものがあるとか。。。
1度食べてみたい