今日は定休日を利用して

毎年参加してる 塩麹料理教室に参加して来ました。



塩麹に一晩漬け込んだポークと根菜を下拵えしたら、いざオーブンへ

サラダを盛り付け
(このドレッシングが粒マスタードが効いてて
とっても美味しかった♡ )


完成♡

大根のポタージュは初めて😊
あっさりしてて、美味❗️




デザートは 血と氣の巡りを良くする
黒の◯◯

料理だけでなく、
漢方のお話も野菜のお話も
惜しみなく教えてくださった

 簡単♡塩麹料理教室、漢方薬膳の

西澤由実子先生


今日も美味しい料理をありがとうございました😊

野菜キライの息子も喜ぶと思います💖


さっそくあのお塩で塩麹作りからスタートです

 

 

 

 

ケーキハウス シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階

Tel   082-428-7704

営業時間 9:00~19:00(日曜日~18:30)

定休日  木曜日(5月~10月は水曜日もお休みします)

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。