お菓子作りへの想い

≪苺が美味しいケーキ屋さん≫
東広島のケーキハウス・シャンボール　田尻香里です。

今回、中国新聞Queさんが取材に来てくれましたが、シャンボールを知らない人にどういう風に私のケーキに対する想いを伝えよう・・・　と考えました。

考えたおかげで　原点に返ることが出来ました！

『今日食べるものが未来の身体を作る』
この言葉を大切に日々過ごしていますが、毎日の食事やおやつとなると
ついつい便利なものに手が伸びることもあります。
その中でも出来るだけ添加物の少ないものを選ぶようにはしています。

同じような思いを持つお母さんにパティシェの私が出来ること

【毎日でも安心して食べられるお菓子をつくる】

しっかり皆さんに伝えていきたいなと再認識させて頂きました。

また明日からたくさんの愛情を込めて美味しいお菓子をつくっていきます

９号（直径２７ｃｍ）のお誕生日ケーキです。
たっぷりの生クリームと果物、旦那様からの愛情でずっしりと重かったです

今日も読んでくれてありがとうございます。
ケーキハウス・シャンボール