チーズの化学変化 クラッカーにクリームチーズとクランベリーをのっけてパクッ そんで白ワインを流し込むと・・・ んんん! まるでケーキを食べてるみたいだよ お次はいちじくの上にウォッシュチーズ(アッシュタイプ)をのっけてパクッ! 口に入れたとたん・・ クサッ!!!! となります。 この臭さがたまらないのだけど。。。 んで、そこに赤を流し込んでやると・・・・ ひゃ~~~~ なんだか別の食べ物になっちゃうよ この化学変化はなんなんですか 誰か教えてください。