最近バナナソテーにハマっています。
予約が取れないことで有名なラ・ベットラですが、
そこのパティシエールの小野さんという方が書いたドルチェ本を
読んでたら、すごく簡単だったので即作ってみました。
バナナソテー ロールケーキ、アイス添え
なんか見た目イマイチなんだけど （盛り付けムズカシイヨ！）
むっちゃウマイ
バターと砂糖でカラメルをつくりそこにバナナを投入して
コロコロところがしてやると、
カラメルとバナナの溶け合った香りがぷーんとたって鼻腔を刺激します。
このマリアージュやばすぎ。香りだけでやられます
本ではクロワッサンにはさんで食すのがオススメされていて
最初はそれを試したんだけど、一口食べて昇天。ウマイィィィ
こんなカロリーの高い食べ物食べちゃって良いのだろうかぁぁ
と後ろめたさを感じつつも即効完食でした。
今回はスポンジと生クリーム合わせてみたいね！ってことで
モンテールのロールケーキを添えてみました
（セブンのふわふわロールだったらもっと贅沢においしいはず）
アイスは当然ハーゲンダッツバニラ！
（もうちょい主張控えめなバニラでも良かったかも）
安くて手軽だけどケーキやパフェを食べるような満足感が味わえます。
甘いもの好きな人にはかなりオススメです。
とりあえずソテーだけでもぜひ！
予約が取れないことで有名なラ・ベットラですが、
そこのパティシエールの小野さんという方が書いたドルチェ本を
読んでたら、すごく簡単だったので即作ってみました。
バナナソテー ロールケーキ、アイス添え
なんか見た目イマイチなんだけど （盛り付けムズカシイヨ！）
むっちゃウマイ
バターと砂糖でカラメルをつくりそこにバナナを投入して
コロコロところがしてやると、
カラメルとバナナの溶け合った香りがぷーんとたって鼻腔を刺激します。
このマリアージュやばすぎ。香りだけでやられます
本ではクロワッサンにはさんで食すのがオススメされていて
最初はそれを試したんだけど、一口食べて昇天。ウマイィィィ
こんなカロリーの高い食べ物食べちゃって良いのだろうかぁぁ
と後ろめたさを感じつつも即効完食でした。
今回はスポンジと生クリーム合わせてみたいね！ってことで
モンテールのロールケーキを添えてみました
（セブンのふわふわロールだったらもっと贅沢においしいはず）
アイスは当然ハーゲンダッツバニラ！
（もうちょい主張控えめなバニラでも良かったかも）
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とりあえずソテーだけでもぜひ！
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