知り合いの知り合いのソムリエに招待され、ドンペリニオンの講習会へ行ってきました。
軽くドンペリの歴史を知った後に、ヴィンテージ2000の試飲。
素直に美味しい。
ワインなんて口が裂けても知ってるなんてほざけない(笑)あたしでさえ美味しいと感じたので、相当なものなんだと思われます。
今回のテーマは、ドンペリニオンと箱根の食材のコラボレーションということで、小田原名産の最高級のカマボコとドンペリがどこまで共存できるか・・・を世界で初試す!という企画らしく、各界の著名人・・・というか、ソムリエさんとかホテルのお偉いさんなどが集まっているなか、普通に私服で行ってメッチャ浮いてたあたしと友達。苦笑”
カマボコのマリアージュってことで、箱根ハイランドホテル特製のジャムが3種類にオリーブオイル、バルサミコ酢が用意され、各々どの組み合わせがイチバンドンペリに合うかを吟味してたわけですが・・・
ど素人のあたしがイチバン気に入ったのは、ドンペリ+キウイのジャム+カマボコ。
なんていうか、ドンペリのフルーティーな酸味とキウイの酸味がマッチして、それにカマボコの塩味がなんともいい感じに絡んでて美味しいと思ったのです。
なんて余裕ぶっこいて試食試飲してたら、司会進行の方が「じゃぁ、せっかくなので若い方にも意見を聞いてみましょう!」とか言い出し!!
マイクが回ってきてしまったのでした。
で、テンパッたあたしは↑↑↑の意見が言いたかったのに、頭真っ白になって、
「キウイが美味しかったです!」
とか・・・・・・・・・・・・・・なんともマヌケな答えをしてしまったのでした。ドンペリは!?みたいな。爆”
司会者の方、(おじさんなんだけど)とてもいい人で、ハイランドの方に向かって、「キウイが美味しかったそうです。よかったですね!」ってフォローしてくださり・・・笑”
ホント、恥ずかしすぎて死ぬかと思いました。
みんなホテルとか代表して来てるマダムとかムッシュとかソムリエさんばかりなのに、一般参加のあたしに意見を求めるのはヤメテー!!!みたいな。
いろいろ始めてのことが多くて緊張したけど、貴重ないい経験をさせていただきました。
誘ってくれたKマネージャー、M店長、ありがとうございました。
講習会の後は、ドンペリの感動の余韻に浸りつつ一緒に行った元バイト先の店長Kくんと、友達と一緒にアウトレットの比較的新しく出来たパスタ屋サン(Kくんにしてみたらライバル店)でランチをし。。
カラオケに行き、元のバイト先でお茶をし、プリクラを撮りに行き、ファミレスでGirlsTalkをし、帰ってきました♪
久しぶりに高校生に戻ったみたいにはしゃいでしまった。
途中、今はもう店長にまで上り詰めたKくんに、初めて仕事を教えたのがあたしであることも発覚し、ってか覚えてないのかよ!って話。笑”
まったくもって記憶にございませんでしたが、キッチンの仕事を厳しく教えたらしい。
彼の中で調理場1日目にしてあたしはキッチンのボス的存在になってたらしいんだけど、次の日あたしがホールで接客してたから、何だコイツ!って思ったらしい。笑”
あはは、当時はオールラウンダーだったからね・・・
そんな懐かしい昔話に花を咲かせつつ、久しぶりのリフレッシュをしてきたのでした。
やっぱり友達っていいよね。
うん。
あたしにもちゃんと友達いるじゃん。笑”