寒い日ですが、風もなくいい天気で雲一つない今日の昼下がり、地元の回し者としてですね、
まごうかたなき地元の中華食堂でお昼を頂きました。
前にも書いたことのあるお店ですので、うっすらと覚えておられる方もいらっしゃるのか、
はなはだ疑問ではありますが、
ま、ヒマつぶしに読んだろかい！と、思っていただけましたら、幸いです！
１時過ぎに行きましたので割りと空いておりました。
日替わり定食が六種類ほどあるのですが、唐揚げバカのボクとしては、
すぐに唐揚げ定食とミニラーメンを注文したのでした！
つーか、先日行ったときに唐揚げがボリューミーで美味しそうだったのでというのもあります。
他に黒豚のチャーシュー定食なんていうのもあってですね、少し迷ったんですけれども、
またのお楽しみということで初志貫徹です！
<(｀^´)>
定食が出来るまで、これで喉を潤します♪
ウシシ♪
昼のビールはたまりませんなー♪
ウシシのシだ！（意味不明）
で、最初にやって来ましたのが、スープがわりのミニラーメン！
量は少なめですが、ちゃんと玉子もついてイッチョマエです。
スープを一口すすりますと、甘味の感じられるあっさりとしたスープなんですが、
飽きのこない風味を感じます。
ボクはラーメンマニアではありませんので、どんな出汁なのかはわかりません。
が、ボクには、あっさりと感じられ好みの味わいで気に入っております。
もともと、ラーメンの有名なお店らしいのでラーメンを食べるのが本来なのですが、
定食でビールを飲むという、どうでもいいことがマイブーム？になっているボクとしての断固たる決意による賜物なのです！
o(｀^´*)
で、ついに、本丸、唐揚げ様のお通りだーい！
大ぶりの唐揚げが四個あります！あとは色とりどりの野菜類ですね！
先程のミニラーメンの画像のラーメンの上にあるタレがあるのですが、
店員さんが唐揚げ用のタレです、と持ってこられたんですが、
まずは、ナニもつけずに唐揚げを食べてみました。
味ねーっ！
下味はついておらず、味がありません。
しかし、カリッカリッの食感が素晴らしいです！
皮もパリッパリッ！
ボクは個人的にこのカリッカリッに揚がった唐揚げ粉のついた食感が大好きなのです！
でですね、注文後、ボクはですね、ビールを飲みながら、唐揚げ定食の出来る行程を
耳でチェックしておったのです！
最初に唐揚げを揚げる時の油のはぜる音を聞きました。そして、間をおいてですね、
さらに、唐揚げを揚げる音がしたので、
おそらく、２度揚げをしているのではないかと思われます。
その結果として、カリッカリッでパリッパリッの唐揚げの仕上がりになったのではないかと思うのです！
パリッパリッの食感を楽しんだあとは、タレをつけて食べました。
ん？ゆず風味のタレです！
サッパリと食べられますね！
ご飯がすすみます！
ビールを飲んでいるので、ご飯少なめに、と、申告したのが悔やまれるくらいでした！
ヽ(;´ω｀)ﾉ
奥の深い店主の料理に対する探求心が垣間見える一品だと思います！
最初の一口は違和感があるのだけれど、食べていくうちにまた一口、また一口と、
食べたいと思うような、そんな感じを受けた一品でした。
いずれにせよ、地元の回し者ですので、また、ご紹介したいと思います。
では、おマタ！
まごうかたなき地元の中華食堂でお昼を頂きました。
前にも書いたことのあるお店ですので、うっすらと覚えておられる方もいらっしゃるのか、
はなはだ疑問ではありますが、
ま、ヒマつぶしに読んだろかい！と、思っていただけましたら、幸いです！
１時過ぎに行きましたので割りと空いておりました。
日替わり定食が六種類ほどあるのですが、唐揚げバカのボクとしては、
すぐに唐揚げ定食とミニラーメンを注文したのでした！
つーか、先日行ったときに唐揚げがボリューミーで美味しそうだったのでというのもあります。
他に黒豚のチャーシュー定食なんていうのもあってですね、少し迷ったんですけれども、
またのお楽しみということで初志貫徹です！
<(｀^´)>
定食が出来るまで、これで喉を潤します♪
ウシシ♪
昼のビールはたまりませんなー♪
ウシシのシだ！（意味不明）
で、最初にやって来ましたのが、スープがわりのミニラーメン！
量は少なめですが、ちゃんと玉子もついてイッチョマエです。
スープを一口すすりますと、甘味の感じられるあっさりとしたスープなんですが、
飽きのこない風味を感じます。
ボクはラーメンマニアではありませんので、どんな出汁なのかはわかりません。
が、ボクには、あっさりと感じられ好みの味わいで気に入っております。
もともと、ラーメンの有名なお店らしいのでラーメンを食べるのが本来なのですが、
定食でビールを飲むという、どうでもいいことがマイブーム？になっているボクとしての断固たる決意による賜物なのです！
o(｀^´*)
で、ついに、本丸、唐揚げ様のお通りだーい！
大ぶりの唐揚げが四個あります！あとは色とりどりの野菜類ですね！
先程のミニラーメンの画像のラーメンの上にあるタレがあるのですが、
店員さんが唐揚げ用のタレです、と持ってこられたんですが、
まずは、ナニもつけずに唐揚げを食べてみました。
味ねーっ！
下味はついておらず、味がありません。
しかし、カリッカリッの食感が素晴らしいです！
皮もパリッパリッ！
ボクは個人的にこのカリッカリッに揚がった唐揚げ粉のついた食感が大好きなのです！
でですね、注文後、ボクはですね、ビールを飲みながら、唐揚げ定食の出来る行程を
耳でチェックしておったのです！
最初に唐揚げを揚げる時の油のはぜる音を聞きました。そして、間をおいてですね、
さらに、唐揚げを揚げる音がしたので、
おそらく、２度揚げをしているのではないかと思われます。
その結果として、カリッカリッでパリッパリッの唐揚げの仕上がりになったのではないかと思うのです！
パリッパリッの食感を楽しんだあとは、タレをつけて食べました。
ん？ゆず風味のタレです！
サッパリと食べられますね！
ご飯がすすみます！
ビールを飲んでいるので、ご飯少なめに、と、申告したのが悔やまれるくらいでした！
ヽ(;´ω｀)ﾉ
奥の深い店主の料理に対する探求心が垣間見える一品だと思います！
最初の一口は違和感があるのだけれど、食べていくうちにまた一口、また一口と、
食べたいと思うような、そんな感じを受けた一品でした。
いずれにせよ、地元の回し者ですので、また、ご紹介したいと思います。
では、おマタ！
