好きなごはんのお供は?
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去年はお米騒動が起きていて、お米もかなり高くて、買えなかったけど、今年は少し価格も落ち着いてきたようで良かったです。。。
う~ん、ご飯のおともと言えば。。。。
これと、「山形のだし」かな。。。。
山形のだしの作り方は。。。
好きな野菜なんでもいいんだけど。。。。
なす、きゅうり、大葉、山芋、オクラ(下茹でする)すべてぶんぶんチョッパーでみじん切りにして、
茄子はあく抜きするために水にさらしておく。
めんつゆとしょうがのすりおろしをタッパーに入れてぶんぶんした野菜も入れてかき混ぜて冷蔵庫で2時間ほど置いてから炊きたてご飯にかけて食べると食欲なくてもさらっと食べれます。。。
