１１月に入って朝晩はかなり寒くなってきましたよね。。。
という事で今夜は「おでん」にすることにしました。。。。
朝から大根を下茹でしてからの、お出しでコトコト保温鍋に任せてます。。。。
後は、練り物類や、こんにゃく、すじ肉、卵、ロールキャベツ、ウインナーかな？
そういえばはんぺんって地域によっては色が違うんですよね？
私は普通に茶色のはんぺん入れますけど、白いはんぺんもあるし、あれはあれでふわふわでおいしいですよね。。😋
かわりだねだと、トマトとかも入れちゃったりするのかな？
みなさんはどんなものおでんの具にしますか？
