以前に日本テレビ系「深イイ話」にて、大絶賛
されていた「萬焼」(まんしゅう)を食べてみました!!
●萬焼
萬焼は、愛知県刈谷市にある「キッチン工房丸来」
(まるらい)の名物メニュー
ヾ(@°▽°@)ノ
挽肉メインの中身を薄い皮で包んでいるけれど、餃子でもなくシュウマイでもない新しい料理。名古屋コーチンの鶏肉や地鶏の卵、萬焼専用に栽培された椎茸などこだわりの材料で作られています![]()
番組では、島田紳助さんに大絶賛
されていました。
テレビの放送中にネットで注文して届いたのが4月上旬(4月に食べました、念のため)。大反響の割には早く届きました。
だけど、宅配便
で届いたときから、箱の外まで漂ってくるニンニクの匂い(餃子ぽい匂い)にビックリ![]()
餃子ぽいのかなと思いつつ、焼いて食べてみると、餃子とは全く違う感じ(。-`ω´-)ンー
噛み応えがあるのだけど、決して固いわけではなく、肉がぎゅーっと詰まった感じ(名古屋コーチンの噛み応え?)。
噛みしめるほどに旨味がジワジワときてジューシィなんだけど、スープを加えたジューシィさとは違う。
大きさの割に食べ応えがあって、良いものをぎゅっと閉じ込めた感じ。
要するに、すっごく美味しかった☆
付属のタレは醤油ベースなんだけど、肉がぎゅっと詰まった感じの料理なので、もしやと思いトマトケチャップを付けてみたら、すごーく合いました!(むしろケチャップの方が肉の旨味を引き立てるような気もします)
また注文してみようと思います☆ヾ(*´∀`*)ノ゛
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は、豆腐の味噌汁を2日分作って、お椀にあおさ海苔を入れて注いだだけ(翌日は、冷凍刻み揚げを入れて温め、お椀に乾燥ワカメと冷凍刻みネギを入れて注ぎます。作り置きだけど、全然違う味噌汁になりますゞ(≧ε≦o))。