昨日の夜、食べたもの![]()
鶏の水炊き
ブロッコリースプラウトとミニトマトのサラダ
明太子
目玉焼き
ニンジンのコチュジャン和え
キノコのポン酢しょうゆ漬け
ごはん
鶏の水炊きは、鶏肉と水を鍋に入れて、30分コトコト煮込み、白菜を入れました。簡単で美味しくて、(コラーゲンが)美容に良くて、そのうえ失敗知らず、とくれば、冬のヘビロテ決定
です☆
昨日は、水炊きをよぉーく味わうつもりだったのだけど、ダンナが勝手に目玉焼き
を作ってました…(元々小食なので、普段の食事で品数が多いのはあまり好きじゃないのです
)。
ちなみに、鶏の水炊きと言えば、骨付きのぶつ切り肉だけど、この辺り(静岡県東部)では、なかなか手に入りません。そう言えば、ダンナの実家でも鶏の水炊きが出たことはないし…。静岡の人は、鶏の水炊きを食べないのかも…(鶏の水炊きが食べられるお店もない
)。
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